Membuka usaha pengolahan makanan di jaman sekarang ini, benar-benar harus ikuti tren. Apalagi kalau target yang disisir itu adalah anak muda. Yup, tahu sendiri kan kalau anak muda dari jaman dahulu kala itu, sukanya nongkrong-nongkrong. Entah hanya sekedar ngopi-ngopi, ngerumpi cantik atau nyemil-nyemil.
Nggak hanya di kota besar saja, di kota berkembang macam Gresik pun juga seperti itu. Anak-anak mudanya makin ke sini juga makin gaul dan kekinian. Mereka mulai selektif pilih-pilih tempat nongkrong yang asyik untuk sekedar ngerumpi. Soal harga dan rasa, sekarang mulai jadi prioritas ke sekian. Yang penting tempatnya instagramable, puas sudah.
Salah satu tempat nongkrong anak Gresik yang terbilang baru adalah Mie Rampok. Saya sudah pernah dengar dari jauh-jauh hari tentang tempat makan ini, karena Mie Rampok ini adalah cabang dari yang ada di Surabaya. Belum lagi, gembor-gembor dari teman-teman yang sudah ke Mie Rampok yang di Surabaya itu bikin saya berhasil ngiler ingin nyoba. Sebagai pecinta aneka makanan berbahan dasar mie, saya penasaran dengan rasanya. Apakah sebanding dengan pemandangan interior yang ditawarkan oleh mereka.
Yup, owner Mie Rampok ini sepertinya bisa melihat peluang usaha di tengah tren ‘instagramable’ ini tadi. Interior yang ditawarkan, sangat berbeda dengan tempat-tempat makan ala anak muda yang ada di Gresik. Berlokasi di Jalan KH. Syafi’i, lokasi Mie Rampok ini bisa ditemukan dengan mudah. Tempat makan yang lokasinya nggak jauh dari pintu keluar tol Manyar ini, dari luar sudah tampak berbeda diantara jajaran ruko lainnya karena area makan yang ditutupi oleh pagar hitam seolah kita akan memasuki area penjara.
Baca juga : Kuliner Mantap di Gresik, Jawa Timur
Menu yang ditawarkan seperti menu mie-mie lainnya yang menggunakan rasa pedas sebagai produk unggulnya. Untungnya nih, ada yang namanya Mie Salah Tangkap, dengan level kepedasan 0 alias tanpa lombok sama sekali. Ahaha, saya mah nggak suka makanan yang pedas-pedas banget. Nggak nikmat gitu kalau rasa asli masakannya hilang karena kebanyakan lombok atau sambal. Lagipula, saya kan masih menyusui. Makin berhati-hatilah untuk pesan masakan yang pedasnya nampol-nampol gitu. Jadilah saya pesan Mie Salah Tangkap itu dengan es teh sebagai minumannya. Sedangkan suami pesan Mie Tahanan Rumah dengan level kepedasan 2 yang menggunakan 15 lombok dan es teh. Sebagai cemilan tambahan, kami pesan gorengan Hakim yang isinya campuran ayam dan udang.
Lokasi makan yang terdiri dari dua lantai ini, memang terbukti menarik untuk anak-anak muda Gresik. Saat kami menunggu pesanan tiba, bersliweran anak-anak muda di sana sambil bersenda gurau yang ramai sekali. Ya, heboh kali kalau mereka cerita-cerita, beda dengan saya dan suami yang ceritanya sambil kecilkan volume suara. Hahaha.. Umur memang nggak bisa selingkuh dari perilaku *persamaan macam apa ini?*.
Saat pesanan kami jadi, si pegawai yang menggunakan pakaian ala-ala tahanan dengan strip dominasi hitam putih, nggak mengantarkan makanannya ke meja kita. Tapi kita sendiri yang harus mengambilnya dan membawa sendiri ke meja. Seperti makan di restoran cepat saji tapi kalau ini pakai nunggu agak lama, ditambah dengan pegawai yang teriak super kencang supaya kita dengar karena di dalam area makan diberi backsound yang kencang.
Saat pesanan datang, yang heboh malah Arya. Karena mienya nggak diletakkan di mangkok seperti yang biasa kita makan di warung-warung mie. Mie dan bahan pelengkapnya diletakkan di food tray alumunium yang saya pernah tahu digunakan untuk memberi makan para tahanan di film-film action. Arya malah banyak tanya, kenapa tempat makannya itu? Kenapa gelasnya nggak pakai gelas kaca? Kenapa mienya ngga ada kuahnya? Dan beberapa pertanyaan yang penjelasannya harus dirampungkan sambil dia main sembunyi-sembunyian di bawah meja yang lebar.
Lalu, bagaimana dengan rasanya?
Baca juga : Memberi Watermark Pada Foto dengan Tulisan Melengkung serta Memberi Logo
Baca juga : Memberi Watermark Pada Foto dengan Tulisan Melengkung serta Memberi Logo
Dengan interior yang bisa digunakan untuk gegayaan di instagram, ternyata bagi saya dan suami, nggak sebanding dengan rasanya. Masih enak mie kediri langganan kami yang jualnya di pinggir jalanan menuju perumahan Gresik Kriya Asri (GKA). Minus kuah yang segar dan taburan ayam yang sedikit tapi diberi acar timun dan wortel, hm, rasanya seperti makan mie goreng instan tapi pakai sayur. Agak-agak aneh. Tapi kata suami, sesuailah dengan harganya. Lha dengan uang 8.500 rupiah saja, kita sudah dapatkan seporsi mie dengan jumlah yang agak banyak. Tapi yang enak itu gorengannya. Sumpaaah, enak bangetttt. Nyesel kita kemarin cuma pesan seporsi saja karena sudah kehabisan.
Saran saya sih, kalau memang ingin ke sana, pas nggak lapar-lapar amat. Soalnya, kalau beneran kita lapar banget, meskipun porsinya agak banyak, tapi ada rasa nggak puasnya. Trus lagi, jangan milih tempat di depan dapur atau kasir, sempit bangetttt.. Mending pilih lokasi duduk di area belakang atau atas karena lebih luas. Tapi, siap-siap pasang kuping supaya kedengaran pas pelayannya manggil nama kita waktu pesanan kita sudah jadi. Jangan lupa, musik di sana kencang banget.
Lalu, bagaimana dengan rasanya?
Dengan interior yang bisa digunakan untuk gegayaan di instagram, ternyata bagi saya dan suami, nggak sebanding dengan rasanya. Masih enak mie kediri langganan kami yang jualnya di pinggir jalanan menuju perumahan Gresik Kriya Asri (GKA). Minus kuah yang segar dan taburan ayam yang sedikit tapi diberi acar timun dan wortel, hm, rasanya seperti makan mie goreng instan tapi pakai sayur. Agak-agak aneh. Tapi kata suami, sesuailah dengan harganya. Lha dengan uang 8.500 rupiah saja, kita sudah dapatkan seporsi mie dengan jumlah yang agak banyak. Tapi yang enak itu gorengannya. Sumpaaah, enak bangetttt. Nyesel kita kemarin cuma pesan seporsi saja karena sudah kehabisan.
Saran saya sih, kalau memang ingin ke sana, pas nggak lapar-lapar amat. Soalnya, kalau beneran kita lapar banget, meskipun porsinya agak banyak, tapi ada rasa nggak puasnya. Trus lagi, jangan milih tempat di depan dapur atau kasir, sempit bangetttt.. Mending pilih lokasi duduk di area belakang atau atas karena lebih luas. Tapi, siap-siap pasang kuping supaya kedengaran pas pelayannya manggil nama kita waktu pesanan kita sudah jadi. Jangan lupa, musik di sana kencang banget.
Noted ni, mengunjunginya gak pas laper sangad, hihihi.
BalasHapusIya.. Kalau pas lapar, berasa kurang. Haha
HapusWohh penjara banget ya ..😁 termasuk tempat yang sempit..bikin serasa di penjara tu..klo kuliner gresik yang paking berkesan buatku itu masih nasi krawu yang deket stadion apa-apa itu ya..😊
BalasHapusNasi krawu memang juara kalau di Gresik..
HapusWalah ada2 saja, memang bagian dari strategi pemasaran adalah membuat suatu produk itu berbeda dan memiliki identitas tersendiri. Sampe napi dibawa2 wkwkwkwk :D
BalasHapusWkwkwk.. Iyaaa..
HapusKudu beda sih memang, biar pada penasaran juga.
kapan hari pas lihat beritanya di tv,aku baru ngeh kalo mi rampok yg ngehits ini di Gresik... >_<
BalasHapusYang di Gresik ini sih cabang. Yang pusat, di Surabaya.
HapusMie slaah tangkap itu cocok kalau kita datang bareng anak-anak ya mbak... Sekarang memang tak hanya rasa yang harus diperhatikan pengusaha kuliner ya.. tempat dan penyajiannya juga harus oke.
BalasHapusIh jadi pengen nyoba...
BalasHapusSekarang usaha kuliner emang perlu trik khusus ya biar banyak yang datang. Padahal, harusnya kualitas rasa yang harus dimaksimalkan. Biar orang tau dan sendirinya nanti datang lagi...
Sama kaya Palopo berarti Mba, meski kota kecil tapi marak banget sekarang kafe-kafe yang ngehits dan instagramable. Cuma nganu, rata-rata yang dateng yang masih single gitu. Jadi kalau aku dateng sama anak-anak yaudah hanya merekalah anak-anak yang ada di sana :D.
BalasHapusTapi gapapa deh, udah tak niatin mau review tempat2 makan yang ada di sini, mumpung masih di Palopo :D
hahahaaa..itu sih porsiku pas Mak
BalasHapusAku malah belom pernah makan di sini, perasaaan di Bandung juga ada deh Lupa2 ingaat..
Kreatif tempat makannya mbaak, ala ala penjara gt ya. jadi pengen coba juga gorenganyaa
BalasHapusDi Depok juga ada kayak gini nih mba. Caranya untuk menarik minat pengunjung ya mba. Unik. Hihii
BalasHapusEmang kok mba, skrg tempat makan tuh unik2, kreatif, untuk narik pembeli ada2 aja caranya
BalasHapusWah..tempat makannya juga kayak dipenjara hhe..ada sopirnya juga gak ?
BalasHapustema cafenya kereeeen :D
BalasHapuspengen nyobain deh >.<
Waduw. Makan ala penyiksaan. Di Depok juga ada tapi aku belum pernah nyobain.
BalasHapushihi lucu yaa..kita kayak narapidana yg lagi dikasi makan :D
BalasHapusJadi keinget Mie Rebus Pedas buatan emak di rumah, Nikmat bangett ...
BalasHapuswah namanya mie rampok unik ya, pedes2 bikin ngeces deh
BalasHapusLucu konsepnya. Tapi aku nggak bisa makan terlalu pedes. Kalau ada lomba level2an pasti kalah :D
BalasHapuspenasaran citra rasa mienya
BalasHapusJempol ide kreatifnya.
BalasHapusTempatnya unik tapi keknya udah lewat umur buat nongkrong di situ. Mbak pernah coba makan di Veranda yang di GKB? Katanya cozy dan gak kayak di Gresik. Ntar kalo mudik aku mau cobain
BalasHapusCafe, atau resto sekarang yg instagramable banyakan rasa dan menunya yaaaa begitulah hihihi. Masih kalah dengan kulineran lawas sepertinya ya mbak :)
BalasHapus